Alergija na beljakovine kravjega mleka

S pojmom alergije opisujemo čezmeren odziv (preobčutljivost) telesnega imunskega sistema na določeno snov – alergen -, ki pa sicer telesu ni nevarna. Izraža se z alergijskimi znaki oziroma simptomi, ki se lahko pojavijo takoj po hranjenju oziroma ob stiku z alergenom ali šele po nekaj urah. Alergije na hrano praviloma človeka ne spremljajo celo življenje. Pri otroku navadno izginejo med drugim in četrtim letom starosti. Alergije na ribe in arašide praviloma trajajo dlje kot alergije na mleko in jajca.

Alergija na beljakovine kravjega mleka se razvije v prvih mesecih življenja. Simptomi alergije se pokažejo na vseh organskih sistemih (prebavila, koža, dihala).

V prvem letu življenja se pojavijo predvsem simptomi, kot so:

• splošno nelagodje otroka
• pogost jok
• slabo pridobivanje telesne teže
• simptomi na prebavilih (driska, bruhanje, zaprtje) in na koži (izpuščaji, srbečica, rdečina)

Zdravljenje alergije na beljakovine kravjega mleka je popolna izključitev mlečnih beljakovin iz dojenčkove prehrane.

Kdo vse ima lahko alergijo?
Vsi smo lahko alergični na različne stvari. Nekateri ljudje imajo večjo možnost, da postanejo alergični. Pomembno vlogo ima dednost, če je alergija že prisotna v družini (starši, sestra ali brat), je večja možnost, da jo bo imel tudi otrok.

Katera hrana lahko povzroči nastanek alergije?
Večina hrane lahko povzroči alergijske reakcije. Najpogostejši alergeni v hrani so:

• arašidi
• jajca
• mleko
• jagode
• morska hrana

Kravje mleko in sojine beljakovine sta glavna povzročitelja nastanka alergij pri otrocih, mlajših od 6 mesecev, katerih starši že imajo simptome alergije.

Pri alergiji na beljakovine kravjega mleka je edina rešitev popolna izključitev beljakovin kravjega mleka iz prehrane.

Huda oblika alergije na beljakovine kravjega mleka

Včasih je alergija tako huda, da simptomi vztrajajo tudi po uvedbi ekstenzivnega hidrolizata, zato je v takih primerih potrebna hrana na osnovi prostih aminokislin (osnovnih gradnikov beljakovin). Praksa na srečo kaže, da je takih alergikov le 10 %.

Uporaba hrane na osnovi aminokislin je smiselna tudi pri alergiji na več vrst hrane hkrati, pri hudih alergijskih vnetjih črevesja, anafilaktičnem šoku ali v primerih, ko alergija pri dojenih dojenčkih vztraja kljub materini dieti brez mleka. Ker je eden od zelo pogostih alergijskih simptomov tudi polivanje, je smiselno hkrati rešiti tudi to težavo. Tako dosežemo boljšo prehranjenost dojenčkov in majhnih otrok z alergijo in njihovo boljše napredovanje v rasti in razvoju.